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蒸包子時(shí)，通常使用蒸布或蒸紙來(lái)覆蓋包子，以防止面團(tuán)粘在蒸鍋上。這有助于包子在蒸的過(guò)程中不會(huì)黏在表面，也方便取出。

蒸布： 選擇蒸布時(shí)，可以使用蒸布或細(xì)密的紗布，確保它透氣性好。在蒸鍋內(nèi)放上一層蒸布，然后擺放包子。

蒸紙： 蒸紙也是一種常見(jiàn)的選擇，它是一種油紙，通常在廚具店或超市可以找到。將蒸紙剪成與蒸屜大小相適應(yīng)的形狀，然后將包子放在上面。

無(wú)論選擇蒸布還是蒸紙，都要確保其透氣性好，以允許蒸汽穿透，同時(shí)避免包子過(guò)度粘連。