牛肉湯包培訓
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如果蒸包子后面團變硬,有幾個方法可以嘗試軟化面團:
蒸一會兒更: 可以嘗試重新蒸一會兒,但不要蒸得太長時間,以免過度蒸糊了。
加水蒸: 在蒸鍋中加一些水,然后再次蒸包子,蒸的時候保持蒸鍋內的濕氣,有助于軟化面團。
用濕布覆蓋: 在蒸包子的時候,可以在蒸屜上放一塊濕布,覆蓋在包子上,這樣也能夠防止面團過于干燥。
微波加濕: 如果包子是冷的,可以在微波爐中加濕,用濕紙巾蓋著包子,然后微波短暫時間。
試試以上方法,看哪一種適合你的情況,可以幫助面團變得更軟。
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