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軟油餅最簡單的做法大全
發布時間:2024-04-22 瀏覽數:276

油餅是一種口感柔軟、香氣撲鼻的烤制餅類,制作簡單,以下是一個簡單的軟油餅做法:


材料:


中筋面粉:250克


溫水:150毫升左右


食用油:50克


鹽:3克左右


香菜或蔥花:適量


做法:


制作面團:


將中筋面粉倒入大碗中,加入鹽,慢慢加入溫水,邊加水邊攪拌成面團。


將面團揉至光滑,分成若干個小面團,每個小面團搓圓。


搟面和涂油:


取一個小面團,用搟面杖將其搟成薄餅狀,大概厚度為2-3毫米。


在搟好的餅上刷上一層食用油,可以用刷子均勻涂抹。


撒上香菜或蔥花:


在涂有油的餅上撒上適量的香菜或蔥花。


卷起餅:


從一端開始,將餅卷成長條狀。


搓成圓形:


將卷好的長條狀餅搓成圓形的螺旋狀。


烘烤:


預熱烤箱至180攝氏度。


將搓好的軟油餅放在烤盤上,放入烤箱烤約15-20分鐘,或者直到餅的表面呈現金黃色即可。


享用:


取出烤好的軟油餅,可以直接食用或者配上喜歡的醬料、蘸料。


這是一種簡單的軟油餅做法,口感柔軟香脆,適合作為早餐或下午茶點心。根據個人口味可以調整添加香料或其他配料。希望你喜歡這個做法!


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