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1. 薄餅/煎餅：

材料： 面粉、水、鹽、油

做法： 將面粉和水?dāng)嚢杈鶆颍尤臌}，攪拌成面糊。在平底鍋中涂上少量油，將面糊倒入，攤成薄餅，兩面煎至金黃。

2. 灌餅：

材料： 面粉、水、鹽、油、雞蛋、蔬菜（如青菜、蔥）

做法： 制作薄餅，打雞蛋在餅上，加入切碎的蔬菜，對折煎至金黃，形成半月形。

3. 春餅：

材料： 面粉、水、鹽、油、豬肉、木耳、香菜等

做法： 制作薄餅，準(zhǔn)備豬肉、木耳、香菜等餡料，包入薄餅中，卷起成筒狀，蘸著甜面醬食用。

4. 包子：

材料： 面粉、水、鹽、酵母、餡料（肉、蔬菜等）

做法： 發(fā)酵好的面團搓成小團，包入餡料，擺放在蒸鍋中，蒸熟即可。

5. 烙餅：

材料： 面粉、水、鹽、油

做法： 和面后分割成小團，搟成薄餅，放在熱平底鍋上烙至兩面金黃。

6. 窩頭：

材料： 面粉、水、酵母、鹽

做法： 揉好的面團靜置發(fā)酵，分割成小塊，搟成扁圓形，放在蒸鍋里蒸熟。

7. 油條：

材料： 面粉、水、酵母、鹽、油

做法： 揉好的面團經(jīng)發(fā)酵后，搓成長條，油炸至金黃酥脆。

8. 粢飯團：

材料： 糯米、水、餡料（咸或甜）

做法： 將糯米蒸熟，搓成小團，包入餡料，再搓成球狀。

以上是一些常見餅類的制作方法，你可以根據(jù)自己的口味選擇不同的餡料或加工方式，創(chuàng)造出更多美味的變化。