制作千層肉餅是一項稍微繁瑣但非常有趣的烹飪項目。以下是簡要的步驟：
材料：
牛肉末（500克）
洋蔥（1個，切碎）
大蒜（2瓣，切碎）
雞蛋（2個）
面粉（適量）
鹽和胡椒（適量）
牛奶（一杯）
橄欖油（煎炸用）
步驟：
準備材料： 將牛肉末、切碎的洋蔥和大蒜，以及一個雞蛋放入一個大碗中。
混合成團： 用手攪拌混合，確保所有成分均勻結合?？梢蕴砑舆m量的鹽和胡椒提升味道。
分割成小團： 將混合好的牛肉餅料分割成均勻大小的小團。
搟面皮： 將一個小團的牛肉餅料搟成薄片，類似于搟面皮。
涂抹面醬： 在搟好的面片上涂抹一層薄薄的面醬（面粉和牛奶混合而成），使之均勻覆蓋。
疊加層次： 將第一片疊放在另一片上，然后再涂抹一層面醬，重復這個過程，直至使用完所有的牛肉餅料。
切割成小塊： 將多層的牛肉餅料整體切割成小塊。
涂抹蛋液： 打散一個雞蛋，用刷子涂抹在切好的小塊上。
煎炸： 在平底鍋中倒入橄欖油，加熱至中火。將切好的小塊放入鍋中，每一面煎炸2-3分鐘，直至金黃色和熟透。
享用： 千層肉餅可以搭配沙拉、面包或醬汁，根據個人口味選擇搭配。
這樣，你就可以盡情享受美味的千層肉餅了。
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