制作美味的牛肉餅并不復雜，以下是簡單的煎法教程：
材料：
牛肉末（500克）
洋蔥（1個，切碎）
大蒜（2瓣，切碎）
雞蛋（1個）
面包糠（適量）
鹽和胡椒（適量）
橄欖油（煎炸用）
步驟：
準備材料： 將牛肉末、切碎的洋蔥和大蒜，以及一個雞蛋放入一個大碗中。
混合成團： 用手攪拌混合，確保所有成分均勻結合。可以添加適量的鹽和胡椒提升味道。
分割成均勻的小團： 將混合好的牛肉餅料分割成均勻大小的小團。
整形成餅狀： 將每個小團搓成扁平的餅狀，確保大小均勻以確保烹飪時間一致。
裹上面包糠： 將每個牛肉餅均勻地裹上一層面包糠，這有助于提供額外的香脆口感。
熱鍋加油： 在平底鍋中倒入橄欖油，加熱至中火。確保鍋底均勻覆蓋一層油。
煎炸： 將牛肉餅放入鍋中，每一面煎炸2-3分鐘，直至金黃色和熟透。
瀝油： 用廚房紙巾瀝去多余的油脂。
享用： 牛肉餅可以搭配沙拉、面包或醬汁，根據個人口味選擇搭配。
這樣，你就可以在家輕松制作美味的牛肉餅了。
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