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灌湯包的發源地被認為是中國上海。

上海灌湯包是一種傳統的小吃，也稱為小籠包。這種包子以其鮮美的餡料和特有的皮制成而聞名，內含湯汁，因此被稱為灌湯包。它們的制作需要精湛的技藝，通常采用發面制作的外皮，包裹著肉餡和湯汁。這種美味的小吃后來在中國的其他地方和世界各地都變得流行。