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制作肉餅的方法很簡單。以下是使用烤箱的步驟：

預熱烤箱至375華氏度（約190攝氏度）。

將絞肉（可以是牛肉、豬肉或家禽肉）與蔬菜、香料和任何其他調味料混合在一起，直至均勻分布。

將混合好的肉餅分成適當大小的塊，并輕輕搓成扁平的形狀，確保它們在烤箱中能夠均勻烹飪。

將肉餅放在鋪有烤盤紙或者噴有不粘噴劑的烤盤上。

將烤盤放入預熱好的烤箱中，烘烤大約20-25分鐘，或直到肉餅煎熟，內部溫度達到安全食用溫度（牛肉和羊肉至少達到160華氏度，禽肉至少達到165華氏度）。

烤好后，取出肉餅，稍作冷卻，然后即可享用。

記得根據個人口味和偏好，可以調整配料和香料的種類和量。