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包大湯包時，首先準備好酵母發酵的面團。

將適量的面團搓成圓形餅皮，然后在中間放入餡料和高湯。將餅皮包裹成一個半圓形，然后將邊緣捏緊，確保不漏湯。最后，將包好的大湯包放入蒸鍋中蒸熟即可。記得在包湯包時要盡量不要讓餡料漏出來，以保持包子的口感。