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蒸百葉包的關鍵在于火候和蒸的時間，以下是簡單的步驟：

準備好包子面團和百葉包餡料：確保面團發酵到位，百葉包餡料新鮮可口。

整形包子：將餡料包入包子面團，注意包裹均勻，形成百葉包的特有形狀。

準備蒸鍋：在蒸鍋里加足夠的水，將水燒開。

擺放百葉包：將百葉包放在蒸屜上，確保它們之間有足夠的間隙。

蒸煮時間：用中小火蒸煮，蒸10-15分鐘，具體時間取決于包子的大小和厚度。避免頻繁開蓋，以免影響蒸汽的積聚。

檢查熟度：用筷子插入包子中心，如果插出的筷子干凈，而不帶有面糊，說明包子已經蒸熟。

出鍋：蒸好后，關火，稍等片刻再打開蒸鍋蓋，避免被熱氣燙傷。

享用：熱騰騰的百葉包可以搭配喜歡的醬料或蘸料，享受美味。

通過合適的蒸煮時間和火候，你可以制作出口感軟糯、香氣四溢的百葉包。