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油條馓子（又稱馓子油條）是一道經典的中國早餐小吃，制作方法如下：

材料：

油條：3-4根

米粉：適量

雞蛋：2個

蔥花：適量

醬油：適量

鹽：適量

食用油：適量

步驟：

將油條切成小段，大約每段切成1-2厘米長。

準備兩個雞蛋，打入碗中，加入適量鹽，攪拌均勻。

將油條段依次裹上薄薄的米粉，然后沾上雞蛋液。

燒熱平底鍋，倒入適量食用油，待油溫稍微升高后，放入裹好雞蛋液的油條段，煎至金黃色。

煎好的油條段取出，瀝干多余油份備用。

同時，另起一鍋，加入適量食用油，燒熱后放入蔥花爆香。

倒入適量醬油，加入適量水，調成汁狀。

將煎好的油條段放入鍋中，翻炒均勻，讓每一根油條都裹上蔥花醬油汁。

炒至汁水收干，油條馓子即可出鍋，裝盤上桌。

油條馓子口感香脆，帶有雞蛋和蔥花的香氣，是一道美味可口的早餐小吃。