牛肉湯包培訓
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通常制作蒸包子會選擇中筋面粉,因為中筋面粉在面點制作中能夠提供適中的筋度和柔軟度,適合包子這類需要有一定韌性和軟糯口感的食物。
高筋面粉通常用于制作面包等需要更多彈性和韌性的面點。選擇面粉類型還取決于個人口感喜好,你可以根據自己的喜好嘗試不同類型的面粉。
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