牛肉肉餅是一道美味可口的傳統食品，口感鮮嫩，制作簡單，適合作為主食或配菜。下面是制作牛肉肉餅的詳細步驟：
材料：
新鮮牛肉碎：500克
雞蛋：1個
面包屑：適量
洋蔥：1個（切成細碎）
大蒜：2瓣（切成蓉）
鹽：適量
胡椒粉：適量
生姜粉：適量
橄欖油：適量
步驟：
準備工作：
將牛肉碎放入一個大碗中。
在碗中打入一個雞蛋，加入適量的面包屑，以及切成細碎的洋蔥和蒜蓉。
調味：
在牛肉碎中加入適量的鹽、胡椒粉和生姜粉，根據個人口味適量調整。
用手或勺子將所有材料充分混合攪拌，直到呈現出均勻的肉餡。
制作肉餅：
將調味好的牛肉餡分成適量的小團。
將每個小團用手壓扁，塑造成厚度大約為1厘米的肉餅狀。
煎制：
在平底鍋中倒入適量的橄欖油，加熱至中火。
將制作好的牛肉肉餅放入鍋中，逐一煎至兩面金黃、熟透，約每面煎3-4分鐘。
享用：
將煎好的牛肉肉餅取出，瀝干多余的油，放在盤子中待用。
可搭配自己喜愛的配菜，如蔬菜沙拉、煮面等，或者蘸上喜歡的醬料享用。
小貼士：
在調味過程中，可以根據個人口味加入其他香料或調味料，如迷迭香、孜然粉等，增添風味。
在制作肉餅時，可以用手或者模具塑造成不同形狀，增加美感。
煎制肉餅時，可以適當調節火力，以確保肉餅煎熟但不過分干燥。
通過以上步驟和技巧，你可以輕松制作出口感鮮嫩、美味可口的牛肉肉餅，讓家人和朋友都能品嘗到你的美食手藝！
魯ICP備16049459號
服務熱線：
157 5302 1519
客戶留言
157 5302 1519
