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通常蒸十層的包子，建議在蒸制的過(guò)程中適時(shí)翻動(dòng)籠屜，以確保各層包子受熱均勻，達(dá)到更好的蒸制效果。這樣可以防止底層包子因?yàn)闊釟獠痪鶆蚨鴮?dǎo)致熟度不一致。

記得在翻動(dòng)籠屜時(shí)，輕柔地操作，避免燙傷。確保包子整體受熱均勻，可以保證每一層都蒸熟、口感一致。