砂鍋油餅是一種特色小吃，具有香脆可口的特點。以下是制作砂鍋油餅的做法：
材料：
面粉：2杯
鹽：1/2茶匙
溫水：約3/4杯至1杯（根據需要調整）
植物油：適量（用于炸油餅）
蔥花（可選）
步驟：
在一個大碗中，將面粉和鹽混合均勻。
慢慢地加入溫水，一邊倒入一邊攪拌，直到形成一個稍微濕潤的面團。根據面粉吸水情況逐漸添加水量，確保面團柔軟且不粘手。
將面團揉搓均勻，直至面團表面光滑。蓋上濕布，靜置15-30分鐘，讓面團休息松弛。
把揉好的面團分成小塊，每塊大約是桃子大小。
取一塊面團，在手中搓成圓形，然后用手或搟面杖將其搟成薄餅狀，直徑約5-6英寸。
在一個平底鍋中加熱少量植物油，放入搟好的面餅，小火煎至兩面微黃，將餅皮撕下
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