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油餅的制作方法：

配料：

中筋面粉

溫水

食用油

鹽

步驟：

和面： 將中筋面粉放入容器中，逐漸加入溫水，邊加水邊攪拌，直到形成光滑的面團(tuán)。

加油： 在面團(tuán)中加入適量食用油，攪拌均勻，使面團(tuán)更有彈性。

加鹽： 加入適量鹽，調(diào)味提升口感。

揉搓： 將揉好的面團(tuán)蓋上濕布，靜置15-20分鐘，使其充分發(fā)酵松軟。

分割： 將面團(tuán)分成小塊，搟成薄片，可根據(jù)個人口味的大小調(diào)整。

油煎： 在平底鍋中加熱食用油，將搟好的面片放入，煎至兩面金黃即可。

可根據(jù)個人口味的變化，也可以考慮添加一些配料，如：

蔥花： 切成細(xì)碎的蔥花，撒在面片上，增添香味。

芝麻： 撒在面片上，提升口感和香氣。

五香粉： 加入少量五香粉，為油餅增添獨特的風(fēng)味。

胡椒粉： 根據(jù)個人口味加入適量胡椒粉，增加辣味。

這樣制作的油餅可以搭配各種醬料或配菜，根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，制作出豐富多樣的油餅品味。