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制作油條的教程：

材料：

中筋面粉

酵母

溫水

小蘇打

鹽

食用油

步驟：

準(zhǔn)備面團(tuán)：

將中筋面粉放入一個(gè)大碗中。

在面粉中加入少量鹽，攪拌均勻。

在溫水中溶解酵母，加入面粉中。

慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，直至形成光滑的面團(tuán)。

發(fā)酵：

將面團(tuán)蓋上濕布，放置在溫暖的地方，進(jìn)行發(fā)酵，直至面團(tuán)體積變大。

添加小蘇打：

將小蘇打溶解在少量溫水中。

將小蘇打水加入發(fā)酵好的面團(tuán)中，再次攪拌均勻。

整形油條：

在臺(tái)面上撒一些干面粉，將面團(tuán)倒在上面。

將面團(tuán)搟成厚度均勻的矩形。

切成條狀，每條的寬度和長(zhǎng)度可根據(jù)個(gè)人口味定制。

二次發(fā)酵：

將切好的油條放在撒有面粉的表面，再蓋上濕布進(jìn)行二次發(fā)酵，至油條變得蓬松。

炸制油條：

在炸鍋中加熱食用油，油溫約180攝氏度。

將油條逐一放入炸鍋，炸至金黃色即可。

用廚房紙巾瀝干多余的油分。

享用：

油條可以搭配豆?jié){、稀飯等早餐食物，也可以蘸醬油、甜辣醬等增添口味。

制作好的油條香脆可口，是一道受人喜愛(ài)的早餐選擇。