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包蒸包子有很多不同的手法，以下是其中一種傳統(tǒng)的手法：

準備工作： 準備好發(fā)酵好的面團和餡料。

搟面皮： 取適量的面團，用搟面杖將面團搟成薄圓片，中間厚，邊緣薄。

包餡： 將適量的餡料放在面皮中央，注意不要放太多，以免包不住。

對折包口： 將面皮對折，將餡料包在里面，捏緊包口。

開始包褶： 從包口處開始，用拇指和食指夾住一小段皮，將其向內折疊，重復這個過程，形成褶皺。

依次包完： 沿著包子的邊緣，逐漸往一側折疊，形成褶皺，直至包子封口。

擺放： 將包好的包子擺放在蒸籠中，注意留有足夠的空間，防止蒸熟后粘在一起。

二次發(fā)酵： 讓包子進行二次發(fā)酵，直至包子變得蓬松。

蒸煮： 將蒸籠放入鍋中，加水，蒸煮15-20分鐘，至包子熟透。

出鍋： 蒸煮完成后，取出包子，稍等片刻即可品嘗。

記住，包子的手法因地區(qū)而異，可以根據(jù)個人喜好選擇適合自己的包法。實踐中多次嘗試，逐漸掌握熟練的包法。