牛肉湯包培訓
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用低筋面粉做包子是可以的,但最好是使用中筋面粉或者高筋面粉,因為它們含有的蛋白質量更高,能夠使面團更有彈性和韌性,制作出來的包子口感更好。
如果只有低筋面粉,可以嘗試加入一些面筋粉或者淀粉來增加面團的彈性。
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