家庭制作油條的簡單快速方法可以是:
準備材料:面粉、發酵粉(或者酵母)、鹽、溫水和食用油。
制作面團:將面粉、發酵粉(或者酵母)、鹽混合在一起,逐漸加入溫水,攪拌成面團。面團要揉至光滑并有彈性。
發酵:將揉好的面團放置在溫暖的地方,蓋上濕布,發酵約1小時,直至面團發起。
油條成型:發酵好的面團取出,揉勻,然后將其搟成薄片,切成長條狀。
炸制油條:熱鍋加入食用油,油溫燒至中高溫。將油條逐一放入油鍋中炸制,炸至金黃酥脆。
享用:瀝干多余油份,油條可以配以豆漿、粥或其他喜歡的早餐食物一起享用。
這種方法省時省力,適合家庭制作油條。