蒸包子時使用的屜子通常指蒸籠,也稱為蒸鍋。蒸籠是一種用來蒸煮食物的廚具,通常由竹、木或不銹鋼制成。它的結構由多層疊放的籃子組成,每層籃子都有許多小孔,以便蒸汽能夠穿透,將熱量均勻地傳遞給食物,使其蒸熟。
蒸籠的使用非常簡單,只需將已包好餡料的包子擺放在蒸籠籃子中,然后將蒸籠疊放在蒸鍋內,加入適量的水,蓋上鍋蓋,開啟火源開始蒸煮。蒸籠的設計使得熱氣和蒸汽能夠順暢地循環,從而保證食物可以均勻地受熱蒸熟。
在選擇蒸籠時,可以根據自己的需求和喜好選擇不同尺寸和材質的產品。無論是家用還是商用,蒸籠都是蒸包子和其他蒸食物的理想選擇,它能夠幫助您輕松制作出美味可口的蒸點心和主食。