首先要準備新鮮的雞蛋、肉餅、蔥姜蒜等調味料。新鮮的雞蛋可以保證蒸出的蛋液口感更加細膩，肉餅則需要選用質地鮮嫩的優質肉類制成，口感更佳。蔥姜蒜等調味料可以帶來更濃郁的味道，增添食欲。
首先，在一個容器中打入適量的雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉，進行攪拌均勻。接著將肉餅放入蒸碗中，倒入蛋液至肉餅覆蓋即可，輕輕拍打幾下使蛋液均勻滲透到肉餅中。
肉餅蒸蛋是一道美味可口、簡單易做的家常菜。結合了肉餅的鮮美和蒸蛋的嫩滑，口感豐富，營養豐富。在家里做一份肉餅蒸蛋，既能滿足家人的味蕾，又能為他們帶來健康的營養。
首先要準備好新鮮的雞蛋、肉餡、蔥姜蒜末、鹽、味精等食材。將雞蛋打入碗中打散，加入肉餡和調味料攪拌均勻，蔥姜蒜末用來提味。
將攪拌均勻的肉餡倒入蛋液中，攪拌至肉餡和蛋液完全融合。攪拌的過程中要用力均勻，確保肉餅口感細膩，蛋液順滑。
將攪拌好的肉餅蛋液倒入蒸碗中，隔水蒸煮15-20分鐘，待肉餅煮熟、蛋液凝固即可。蒸熟后的肉餅蒸蛋散發著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
將蒸熟的肉餅蒸蛋取出，撒上少許蔥花或香菜作為點綴。肉餅香味撲鼻，蒸蛋口感綿密，一口下去，滿滿的幸福感油然而生。
肉餅蒸蛋簡單易做，口感豐富，是家庭餐桌上的一道美味佳肴。通過簡單的步驟，即可為家人烹制一份美味可口的肉餅蒸蛋，滿足他們的味蕾，增加他們的營養。快來動手嘗試制作吧！
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