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湯包的皮通常是用面粉、水和少量鹽混合而成的面團制作的。你可以按以下步驟嘗試：

準備面團： 將面粉、水和鹽混合攪拌，直到形成一個光滑的面團。你可以根據需要逐漸添加水，以確保面團不會太濕或太干。

揉面： 把面團放在清潔的表面上，用手掌揉搓至面團變得柔軟且有彈性。

靜置： 將揉好的面團放在碗中，用濕布蓋住，讓其靜置一段時間，讓面筋得以休息。

搟皮： 把面團搟成薄薄的圓片，確保中間稍厚一些，以容納餡料。

包餡： 將餡料放在搟好的面皮中央，然后按照包餃子的方法將皮封口。

蒸煮： 把包好餡的湯包放在蒸鍋里蒸熟即可。

記得在制作過程中保持清潔，以確保最終的湯包口感和衛生。