材料：
新鮮茄子
包子餡料（豬肉、蔥姜蒜、香菇等，可根據口味喜好選擇）
步驟一：準備材料
挑選新鮮茄子，洗凈切段。
準備包子餡料，根據個人口味調配豬肉、蔥姜蒜、香菇等。
步驟二：茄子腌制
將茄子段撒上適量鹽巴，腌制10-15分鐘，使其出水。
用清水沖洗茄子，確保去除多余的鹽分，晾干備用。
步驟三：包子餡制備
將豬肉切碎，加入蔥姜蒜末、香菇丁等調味料，拌勻制成包子餡。
步驟四：包子搭配茄子
用茄子段包裹包子餡，使餡料均勻覆蓋在茄子上。
將搭配好的包子放入蒸盤，確保排列整齊。
步驟五：蒸煮過程
將蒸盤放入蒸鍋，加水開始蒸煮。
一般情況下，蒸包子餡的時間為20-25分鐘，確保茄子變軟熟，包子餡徹底蒸熟。
步驟六：裝盤與享用
取出蒸好的茄子蒸包，裝盤擺放。
可搭配醬油、辣椒油等調味品，根據個人口味提升風味。
小貼士：
在包子餡中可以加入一些特色調料，如香芹、五香粉等，增添風味。
也可以嘗試在茄子表面輕刷一層薄薄的麻油，提升口感。
這款茄子蒸包兼具創新與美味，是一道既能滿足味蕾，又能保持健康的佳肴。愿您享受烹飪的樂趣和美味的食物！
魯ICP備16049459號
服務熱線：
157 5302 1519
客戶留言
157 5302 1519
