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參與餐飲培訓的經歷是一段充實而有收獲的旅程。通過培訓，我獲得了以下總結和收獲：

烹飪技能的提升： 培訓不僅加強了我在廚藝上的基礎知識，還提高了我在刀工、烹調技術和食材搭配方面的實際操作能力。

食品安全與衛生的重要性： 學到了嚴格的食品安全標準和衛生規范，這對確保食物質量和保障顧客健康至關重要。

創意烹飪的啟發： 通過培訓，我深刻理解到創意烹飪是吸引顧客的重要因素。學到了如何通過獨特的菜單設計和烹飪手法，為食客呈現獨特的用餐體驗。

團隊協作與溝通技巧： 在培訓過程中，通過與同學和導師的合作，我培養了更好的團隊協作和溝通能力，這在餐飲行業中尤為關鍵。

餐飲管理的基礎： 了解了餐飲業的基本管理原則，包括庫存控制、成本管理以及服務質量的提升，為將來在行業中有更多發展提供了基礎。

職業發展機會： 通過培訓，我建立了與導師和同學的深厚關系，也得到了關于職業發展和就業機會的有益建議，為未來的職業生涯做好了規劃。

總體而言，這次餐飲培訓為我打下了堅實的基礎，不僅提升了專業素養，也為我在餐飲行業迎接更廣闊機遇奠定了基礎。