牛肉湯包培訓
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面包粉通常是高筋面粉,適用于制作面包等需要更多彈性和韌性的面點。
對于蒸包子,一般建議選擇中筋面粉,因為中筋面粉在制作包子等需要柔軟口感的食物時效果更好。如果只有面包粉可用,你可以嘗試調整配方,適量添加低筋面粉或混合其他適合蒸包子的面粉,以獲得更好的口感。
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