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制作果蔬油條是一種創意的油條變種，通過添加果蔬成分，增加了營養和口感。以下是制作果蔬油條的簡單做法：

配方：

面粉：300克

酵母：5克

鹽：5克

溫水：180毫升

胡蘿卜（切成細絲）：1根

青菜（切碎）：適量

蔥花：適量

植物油：適量（用于炸制）

制作步驟：

準備面團：

將面粉、酵母和鹽混合在一起。

慢慢加入溫水，揉成光滑的面團。面團要揉至有一定的韌性和彈性，不粘手為宜。

將揉好的面團放置在溫暖處，蓋上濕布，發酵至面團體積明顯增大（大約1小時左右）。

加入蔬菜：

發酵好的面團取出，揉勻排氣，然后將胡蘿卜絲、青菜碎和蔥花均勻地揉入面團中，使蔬菜均勻分布在面團中。

制作油條：

將面團搟成長條狀或扁平狀。

在一端稍微拉長，然后折疊，再用手輕輕按壓，使其略扁平。

在一鍋熱油中（溫度約為180攝氏度）炸制油條，炸至金黃色和蓬松酥脆即可撈出。

瀝油和享用：

撈出油條放在廚房紙巾上瀝干多余油脂。

將果蔬油條擺盤，可以配上豆漿、粥或其他喜歡的早餐食物一起享用。

這個果蔬油條不僅口感香脆，還添加了蔬菜的營養，是一道美味又健康的早餐選擇。根據個人口味可以調整添加的蔬菜種類和比例，希望你喜歡這個創意的油條做法！