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蒸包子時使用的蒸鍋是一種專門用來蒸食物的廚具，也稱為蒸籠或蒸飯鍋。它通常由兩部分組成：底部的鍋體和上面的蒸屜。蒸鍋的底部用來盛水，產生蒸汽，而蒸屜則用來放置食物，讓蒸汽能夠充分包裹食物，使其均勻受熱。

蒸鍋通常由不銹鋼、鋁合金或竹制成。不銹鋼和鋁合金蒸鍋堅固耐用，適合長時間使用和高溫蒸煮；而竹制蒸鍋則具有保溫性好的特點，適合用于一般家庭烹飪。

蒸鍋的使用非常簡單：首先在鍋底倒入適量的水，然后將蒸屜疊放在鍋底上，放入已包好餡料的包子或其他食物，蓋上鍋蓋，開啟火源開始蒸煮。蒸鍋的設計使得蒸汽可以充分循環，從而使食物可以均勻受熱，烹飪更加快速和均勻。

在選擇蒸鍋時，可以根據自己的需求和廚房空間大小選擇不同尺寸和材質的產品。蒸鍋是制作蒸包子和其他蒸食物的必備工具，能夠幫助您輕松制作出美味可口的中式點心和主食。