糖油餅是一款香甜酥脆的小吃，制作簡單，適合作為下午茶的點心。以下是糖油餅的簡易做法，讓你在家也能享受這美味。
所需食材：
中筋面粉
溫水
食用油（如花生油）
白砂糖
鹽
芝麻（可選）
步驟：
準備面團： 在大碗中加入適量中筋面粉，慢慢加入溫水，同時攪拌，直到形成一個柔軟的面團。確保面團光滑有彈性。
分割面團： 將面團分成小塊，每塊大小可根據個人口感和喜好調整。
搟面： 取一塊小面團，用搟面杖將其搟成薄片。可以根據喜好調整薄片的大小和厚度。
加油： 在搟好的面片表面均勻涂抹一層食用油，以增加餅的酥脆度。
撒糖： 在涂有食用油的面片表面均勻撒上白砂糖。可以根據個人口味加糖的量。
疊層： 將搟好的面片從一側開始卷起，再次搟成薄片，重復涂油、撒糖和卷疊的步驟，直到形成多層的面餅。
加熱油： 在平底鍋中加熱適量的食用油。油溫適中，不要過高。
炸制糖油餅： 將卷好的多層面餅放入熱油中，炸至兩面金黃酥脆。注意翻面時要小心，以免油花濺到。
瀝油： 用廚紙吸去多余的油，使糖油餅外皮更脆。
撒芝麻（可選）： 可以在糖油餅表面撒上一些芝麻，增加香氣和口感。
切塊： 可以根據個人喜好切成小塊。
搭配調味： 享受糖油餅時，可以搭配一些茶或咖啡，提升品味。
現在，你已經完成了香甜酥脆的糖油餅制作，盡情享受這款美味的小吃吧！
魯ICP備16049459號
服務熱線：
157 5302 1519
客戶留言
157 5302 1519
