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蟹黃湯包的知名度在不同地區可能有所變化。然而，通常來說，上海、南京和杭州等中國東部城市是以制作蟹黃湯包而聞名的地方。

在上海，老字號餐廳和一些知名的餐飲品牌通常能夠提供經典而美味的蟹黃湯包。南京因其豐富的水產資源和獨特的飲食文化，也在蟹黃湯包方面有著獨特的貢獻。杭州則因其對創新和美食文化的重視，一些特色餐廳也能呈現出別致的蟹黃湯包。

如果你有具體的城市或地區感興趣，可以在當地的知名餐廳、酒樓或特色小吃店中嘗試，或者通過口碑、美食評價平臺了解哪里的蟹黃湯包口碑較好。美食推薦和知名度也可能在時間推移中有所變化，因此建議在了解最新信息后再行選擇。