一、啟事背景
郴州，一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，以其獨特的小吃美食而聞名遐邇。為了傳承和發揚郴州小吃的獨特魅力，讓更多人了解和掌握郴州小吃的制作技藝，我們特別開設了郴州小吃培訓班?，F面向社會公開招生，歡迎有志于學習郴州小吃制作技藝的朋友們踴躍報名。
二、培訓宗旨
本培訓班旨在培養學員掌握郴州小吃的制作技藝，提高學員的烹飪技能和實際操作能力，使學員能夠獨立制作出地道的郴州小吃，為傳承和發揚郴州小吃文化做出貢獻。
三、課程設置
1. 郴州小吃概述：介紹郴州小吃的歷史淵源、文化內涵及發展現狀，使學員對郴州小吃有全面的了解。
2. 基本烹飪技能：教授學員基本的烹飪技能，如切配、炒煮、蒸烤等，為學習郴州小吃制作打下基礎。
3. 郴州特色小吃制作：詳細講解并示范郴州各類特色小吃的制作方法，包括原料選擇、配料搭配、制作工藝等。
4. 實踐操作：提供充足的實踐操作機會，讓學員親自動手制作郴州小吃，提高實際操作能力。
5. 名廚經驗分享：邀請郴州小吃名廚親臨現場，分享他們的經驗心得，讓學員受益匪淺。
6. 食品安全與衛生：講解食品安全與衛生知識，提高學員的食品安全意識，確保學員在制作過程中遵守衛生規范。
四、招生對象
1. 對郴州小吃制作感興趣的朋友們；
2. 想要學習烹飪技能，提高自身能力的朋友們；
3. 餐飲從業者，希望增加郴州小吃制作技藝，豐富餐飲品種的；
4. 想要創業，開設郴州小吃店的朋友們。
五、培訓時間與地點
1. 培訓時間：具體時間根據報名情況而定，每期培訓時間為一個月（每周五天制），共計20個課時。
2. 培訓地點：位于郴州市內專業的烹飪培訓基地。
六、培訓師資
本培訓班擁有一支經驗豐富、技術精湛的師資團隊。他們均為郴州小吃制作領域的專家，具有多年的教學經驗和實際操作經驗。在授課過程中，他們將傾囊相授，確保學員能夠學到真才實學。
七、培訓費用及優惠政策
1. 培訓費用：根據課程內容及師資團隊的實際投入成本，本次培訓費用為XXX元/人。費用包括教材費、實踐材料費等。
2. 優惠政策：為鼓勵更多人參與培訓，我們將對以下人群給予優惠政策：
（1）貧困學生及低保家庭憑相關證明可享受半價優惠；
（2）憑退役軍人證件可享受學費減免；
（3）一次性報名兩期以上課程的學員可享受學費折扣優惠。
八、培訓成果與就業指導
1. 培訓成果：學員完成培訓后，將獲得由培訓機構頒發的結業證書，證明學員已掌握郴州小吃的制作技藝。
2. 就業指導：我們將為學員提供就業指導服務，幫助學員了解餐飲行業就業市場，推薦優秀學員到餐飲企業就業或開設自己的小吃店。
九、報名方式與截止時間
1. 報名方式：請將個人簡歷、身份證復印件及一寸近照發送至我們的官方郵箱或通過電話、微信等方式與我們聯系進行報名。我們將及時與您聯系確認報名信息。
2. 報名截止時間：本培訓班報名截止時間為開課前一周。請盡早報名，以免錯過報名時間。
十、結語
通過參加本培訓班的學習，您將掌握郴州小吃的制作技藝，提高自身的烹飪技能和實際操作能力。讓我們一起傳承和發揚郴州小吃的獨特魅力！歡迎廣大有志之士踴躍報名參加！
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